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成功案例
藍莓水果烘干房

時間:2021-09-22

項目名稱:藍莓烘干項目;

品    名:熱風循環(huán)烘干房;

烘干物料:藍莓水果類; 

烘干方式:熱風循環(huán)烘干;

設計溫度:常溫--70℃(可調、可控);

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藍莓烘干工藝

1、將采摘的新鮮藍莓洗凈,可以洗除果皮上所附著的蠟質、有害微生物,同時也有消毒作用。裝入托盤放進物料車。

2、將裝好的藍莓物料車推進烘干房,進行烘干。

3、藍莓烘干:空氣能熱泵烘干機采用了科學的烘干曲線和排濕曲線,使藍莓烘干后保持自然色澤,也不會破壞其有效營養(yǎng)成分(如花青素)。

4、一批次藍莓烘干耗時約18到20小時,烘干后檢驗干品品質并分揀包裝。


藍莓烘干1.jpg

該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由智能化控制完成。是作為加工商們的不二之選。

烘干房23.jpg


提示:藍莓因為含有大量的活性物質和糖分,熱泵藍莓烘干房根據(jù)藍莓的特性,風量循環(huán)定時定量,烘干后色澤保持光亮,口感脆甜,外形自然飽滿,質地柔軟。烘干后的藍莓在形態(tài)上和新鮮的藍莓不同,但口感和營養(yǎng)上并不輸于鮮果,藍莓果干的營養(yǎng)成分保存率非常高。


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