時(shí)間:2022-07-11
肉制品在夏季能否加工烘干?答案是可以的,夏季的肉制品加工需要依靠專業(yè)的肉制品烘干房進(jìn)行加工。
四川客戶帶料鴨只,來我司試機(jī)烘干,夏季使用的肉制品烘房是低溫風(fēng)干設(shè)備,模擬冬季自然風(fēng)干的原理,通過壓縮機(jī)工作,將烘干房內(nèi)溫度控制到5--40℃之間,通過強(qiáng)制通風(fēng)作用于物料表面,對物料進(jìn)行低溫吹拂,帶走物料水份,經(jīng)冷凝裝置冷凝成水排出室外,達(dá)到風(fēng)干的目的;
肉制品、腌臘制品專用烘干房
概述:腌臘制品是原料肉經(jīng)過預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經(jīng)熟化加工,是我國傳統(tǒng)的肉制品之一。
腌臘制品的烘干不同于其他產(chǎn)品的烘干,腌臘制品在烘干過程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等;我司針對腌臘制品的特點(diǎn),結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的腌臘制品專用烘干房具有優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),得到了廣大用戶的肯定和贊譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時(shí)達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;
2、排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;
3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風(fēng)機(jī)提升烘房整體均勻度,達(dá)到同時(shí)烘干的目的;
4、烘干成本低,配置循環(huán)系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本;
5、自動(dòng)化程度高,配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干,無需專人值守;
6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;
您還可以選擇 空氣能烘干房 蒸汽烘干房 燃?xì)鉄犸L(fēng)烘干房 生物質(zhì)能源烘干房 等等新能源烘干設(shè)備。
或者您有任何烘干方面的問題,歡迎您咨詢王經(jīng)理:188-2802-0908 (微信同號(hào))